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parmigiana di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
yasmin Vitória
@kuromic- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di pollo qb
- spezie qb
- farina di frumento qb
- uovo qb
- Pangrattato qb
- bustina di passata di pomodoro già pronta qb
- cipolla e aglio qb
- mozzarella qb
- origano qb
- olio qb
- condisci i filetti di pollo a tuo piacimento e lasciali riposare per circa 15 minuti per ottenere il condimento (io ho usato sale, pepe nero, aglio, prezzemolo e timo)
- in recipienti diversi disporre la farina di frumento, l'uovo e il pangrattato, quindi impanare i filetti nello stesso ordine. se preferite passate una seconda volta nell'uovo e nel pangrattato. scaldare l'olio in una padella o padella e friggere il pollo, ma con l'olio non troppo caldo, quindi mettere da parte
- in un'altra padella fate rosolare la cipolla e l'aglio e aggiungete la passata di pomodoro, i condimenti che preferite e fatela bollire un po'. (Se non lo vuoi, non è necessario condire la salsa)
- per il montaggio, mettere un po' di salsa su un piatto da portata, i polli, altra salsa e coprire con il formaggio, quindi cospargere di origano e infornare fino a quando il formaggio si scioglie. Puoi farlo nel microonde o in padella, anche su un piatto, adatta la ricetta nel modo in cui funziona meglio per te. :) Ricordando che non esiste una misura giusta per qualsiasi cosa, fallo in base alla quantità del tuo piatto.
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