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parmigiana di pollo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
6 porzioni
Alaine Rios
@alainerioscs22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pollo6 unità
- sale qb
- pepe nero qb
- limone2 cucchiai
- spicchi d'aglio2 unità
- uovo1 unità
- Pangrattato2 tazza/e
- salsa di pomodoro1 lattina/e
- mozzarella200 g
- olio qb
- origano qb
- Disporre i filetti tra 2 plastiche e battere con il martello da carne per ottenere lo stesso spessore. Condire con sale, pepe, aglio e limone. Lascia riposare per qualche minuto. Sbattete l'uovo con una forchetta e tenete da parte il pangrattato.
- Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina di rose. Friggere in olio ben caldo e mettere da parte su una teglia. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro, coprire con la mozzarella e spolverizzare con l'origano. Mettere in forno a dorare. E poi servitela con riso e insalata!!!
Etichetta
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