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Parmigiana di pollo semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Thaís Ortolani
@avidadathay- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Filetto di pollo1 kg
- farina di frumento4 cucchiai
- Pangrattato4 cucchiai
- estratto di pomodoro1 lattina/e
- mozzarella200 g
- cipolla e aglio qb
- latte100 ml
- sale qb
- Condire i filetti di pollo a piacere e aggiungere il latte.
- Mescolare le farine in un recipiente e con il pollo inumidito dal latte, ricoprire i filetti
- Con l'olio ben caldo in una padella fate soffriggere i filetti impanati
- Nel frattempo fate rosolare la cipolla e l'aglio fino a doratura, aggiungete il concentrato di pomodoro e condite a piacere.
- Su un piatto da portata distribuire i filetti impanati e adagiare sopra la mozzarella, con la salsa piccante distribuita su tutto.
- SUGGERIMENTO* essendo la salsa molto calda, non è necessario infornarla e manterrà i filetti croccanti!
Etichetta
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