Brasile

petto di pollo cotto

8 patate medie

panna acida

margarina o burro

parmigiano grattugiato

mozzarella grattugiata

Patate con pollo

 descasque e Corte as batatas e coloque,  n panela e cozinhe por 30 minutos, 
Observação; para ser mais rápido pode colocar também na panela de pressão, assim que pegar pressão deixe 20 minutos e desliga. 

 Sbucciare e tagliare le patate e metterle, nella padella e cuocere per 30 minuti,
Osservazione; per essere più veloci potete metterla anche nella pentola a pressione, una volta presa la pressione lasciatela per 20 minuti e poi spegnetela.

 depois de cozida, Amasse as batatas, acrescente o creme de leite e 1 uma colher de sopa de margarina ou manteiga. 

 una volta cotte, schiacciate le patate, aggiungete la panna e 1 cucchiaio di margarina o burro.

 Retoque o peito de frango cozido, com os temperos que você mais gosta  depois reserve

 Ritoccare il petto di pollo cotto, con i condimenti che più vi piacciono, quindi mettere da parte

Acrescentar uma camada do purê de batatas no refratário, depois acrescente o peito de frango desfiado e espalhe bem, coloque o queijo mussarela ralado, coloque mais uma camada de purê de batatas, e pra finalizar o queijo parmesão ralado por cima, deixe no forno por 20 a 25 minutos 

Mettere in refrattario uno strato di purè di patate, quindi unire il petto di pollo sminuzzato e stenderlo bene, adagiare la mozzarella grattugiata, adagiare un altro strato di purè di patate, e per finire sopra il parmigiano grattugiato, lasciarlo nella forno per 20-25 minuti

Patate con pollo

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