Patate ripiene, shitake e pollo

Name: Patate ripiene, shitake e pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unità patata inglese; 150 g pollo; 100 g Shitake; 2 cucchiai panna fresca; qb sale; qb Pepe; qb erba cipollina e prezzemolo; 50 g Provolone; 20 g burro

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Ana Clara

@anapossi

Ingredienti
Modo di preparazione

patata inglese3 unità
pollo150 g
Shitake100 g
panna fresca2 cucchiai
sale qb
Pepe qb
erba cipollina e prezzemolo qb
Provolone50 g
burro20 g

Cuocere le patate con acqua e sale fino a quando non saranno buone per fare una purea.
Friggere il pollo tagliato a cubetti con condimento a piacere e dopo che è ben cotto, mescolare lo shitake e la panna fresca, far bollire fino a quando il brodo non si addensa, aggiustare di sale e pepe e aggiungere i condimenti verdi
Schiacciare le patate con il burro, in un piccolo refrattario fare un letto con le patate mettere il formaggio e sopra mettere la salsa
Servire con cannuccia di patate e buon appetito