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pelle di pollo
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di pollo tritato200 g
- Pomodori a cubetti1 unità
- Cipolla a dadini1/2 unità
- peperone a dadini3 cucchiai
- Sale0 qb
- pepe nero0 qb
- Passata Di Pomodoro1/2 tazza/e
- crema di formaggio200 g
- riso1 tazza/e
- Olio6 cucchiai
- zucca giapponese300 g
- odore verde4 cucchiai
- aglio macerato5 unità
- Per la purea di zucca - togliere la buccia e tagliarla a cubetti - scaldare due cucchiai d'olio e soffriggere uno spicchio d'aglio macerato, unire la zucca, aggiustare di sale e pepe, aggiungere un po' d'acqua e farla cuocere, deve essere molto morbido e non liquido. Impastare bene fino a formare un purè e prenotare.
- Per il pollo - scaldare 2 cucchiai di olio e far soffriggere 2 spicchi d'aglio, macerare in sequenza i peperoni, unire la cipolla e il pollo, mescolare bene - aggiungere la passata di pomodoro e far rapprendere bene il sugo è quasi senza sugo - finire con il verde odore.
- Assemblare il nascondiglio - in una piccola ciotola che può andare nel forno o nel microonde, mettere un po' di purea di zucca, ripieno di pollo, crema di formaggio - coprire con altra purea e finire con l'odore verde. Basta scaldare nel microonde o nel forno e servire.
- Per il riso - scaldare 2 cucchiai di olio e soffriggere 2 spicchi d'aglio macerato, unire il riso e mescolare bene, coprire con acqua calda, coprire e cuocere fino a quando tutto il liquido sarà evaporato e il chicco sarà morbido.
Etichetta
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