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petto di pollo impanato ripieno
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
1 porzioni
Luciana Silva
@lucianasilva16- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- cipolla tritata1 unità
- aglio schiacciato4 unità
- pepe nero qb
- farina di frumento80 g
- farina di panko250 g
- uova2 unità
- pomodoro secco100 g
- Spinaci1 tazza/e
- Ricotta200 g
- Aprite il petto di pollo a libro usando un coltello molto affilato.
- Condite con l'aglio schiacciato, sale e pepe e tenete da parte.
- Farcire il pollo con spinaci, ricotta e pomodoro.
- Chiudere accuratamente con l'aiuto di stuzzicadenti.
- Passare nella farina, nell'uovo e nella farina di panko
- Friggere in olio bollente.
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