Pizzaiolo di pollo in padella

Name: Pizzaiolo di pollo in padella
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filetto di petto di pollo; 1 unità striscioline di cipolla; 1 unità pomodoro; 2 cucchiai aglio tritato; 5 cucchiai prezzemolo tritato; 100 ml salsa di pomodoro; 65 ml acqua; qb sale; qb pepe nero; qb origano; qb curry; 1 cucchiai olio d'oliva; 150 g Mozzarella Grattugiata

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

3 porzioni

Ana Carolina

@ana_carolina

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di petto di pollo500 g
striscioline di cipolla1 unità
pomodoro1 unità
aglio tritato2 cucchiai
prezzemolo tritato5 cucchiai
salsa di pomodoro100 ml
acqua65 ml
sale qb
pepe nero qb
origano qb
curry qb
olio d'oliva1 cucchiai
Mozzarella Grattugiata150 g

Condire il filetto di pollo con aglio, sale, pepe nero e curry in polvere.
In una padella scaldare l'olio e far rosolare i filetti. Riservateli su un piatto.
Nella stessa padella in cui abbiamo grigliato il pollo, aggiungere la cipolla fino a quando non sarà sbollentata. Quindi aggiungere il pomodoro e poi la salsa.
Condite con sale, pepe e lasciate cuocere a fuoco lento per insaporire. Circa 5 minuti.
Con la salsa pronta, aggiungere nuovamente il filetto di pollo, aggiungere sopra la mozzarella, l'origano e il prezzemolo.
Coprite con un coperchio finché il formaggio non si scioglie ed è pronto. Si serve con riso bianco, insalata e/o patatine fritte.