pollo a scacchi

Name: pollo a scacchi
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo tagliato a cubetti; 1 unità peperone rosso, tagliato a dadini; 1 unità peperone giallo a cubetti; 1 unità peperone verde tagliato a dadini; 3 cucchiai salsa di soia; 1 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai olio d'oliva; 2 unità Cipolle, tagliate a dadini; 1 tazza/e acqua; 2 cucchiai amido di mais; qb arachidi; qb erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

6 porzioni

Gilmara Calabá

@gil.oliveiea

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tagliato a cubetti1 kg
peperone rosso, tagliato a dadini1 unità
peperone giallo a cubetti1 unità
peperone verde tagliato a dadini1 unità
salsa di soia3 cucchiai
farina di frumento1 tazza/e
olio d'oliva4 cucchiai
Cipolle, tagliate a dadini2 unità
acqua1 tazza/e
amido di mais2 cucchiai
arachidi qb
erba cipollina qb

Infarinare il pollo già tagliato. In una padella capiente o in una padella fate rosolare il pollo nell'olio e tenetelo da parte.
Nella stessa padella fate rosolare la cipolla, girate il pollo e aggiungete i peperoni.
In una ciotola, unire l'acqua, la salsa di soia e l'amido di mais e mescolare con il pollo.
Lasciate cuocere fino a quando la salsa non si sarà addensata. Completare con arachidi ed erba cipollina.