pollo a scacchi

Name: pollo a scacchi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 2 cucchiai olio d'oliva; 1 unità Cipolla in petali; 2 unità spicchio d'aglio schiacciato; 500 g filetto di pollo senza pelle tagliato a dadini; qb Sale; 1 unità Peperone verde in petali; 1 unità peperone rosso; 1 unità peperone giallo; 60 ml salsa di soia; 1 cucchiai amido di mais; 120 ml Acqua; 2 cucchiai arachidi non salate; 1 cucchiai Zucchero; qb sesamo tostato bianco

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Sofia Luque

@sofialuque

Ingredienti
Modo di preparazione

olio d'oliva2 cucchiai
Cipolla in petali1 unità
spicchio d'aglio schiacciato2 unità
filetto di pollo senza pelle tagliato a dadini500 g
Sale qb
Peperone verde in petali1 unità
peperone rosso1 unità
peperone giallo1 unità
salsa di soia60 ml
amido di mais1 cucchiai
Acqua120 ml
arachidi non salate2 cucchiai
Zucchero1 cucchiai
sesamo tostato bianco qb

POLLO: 1- In una padella mettete metà dell'olio, la cipolla, l'aglio e fate rosolare 2- Libro 3- Nella stessa padella mettete il resto dell'olio, i peperoni, il sale e fate rosolare per 5 minuti 4- Aggiungere il pollo e rosolare fino a doratura 5- Mescolare tutti gli ingredienti e saltare per 2 minuti
SALSA: 1- Mescolare la salsa di soia, l'acqua, l'amido di mais e lo zucchero 2- Mescolare fino a quando l'amido di mais si scioglie
FINALIZZAZIONE: 1- Aggiungi la salsa al pollo 2- Mescolare finché non si addensa 3- Aggiungere le arachidi 4- Cospargere i semi di sesamo per decorare 5- Servire con riso o qualsiasi altro contorno vi piaccia :)