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pollo a scacchi
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Sofia Luque
@sofialuque- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio d'oliva2 cucchiai
- Cipolla in petali1 unità
- spicchio d'aglio schiacciato2 unità
- filetto di pollo senza pelle tagliato a dadini500 g
- Sale qb
- Peperone verde in petali1 unità
- peperone rosso1 unità
- peperone giallo1 unità
- salsa di soia60 ml
- amido di mais1 cucchiai
- Acqua120 ml
- arachidi non salate2 cucchiai
- Zucchero1 cucchiai
- sesamo tostato bianco qb
- POLLO: 1- In una padella mettete metà dell'olio, la cipolla, l'aglio e fate rosolare 2- Libro 3- Nella stessa padella mettete il resto dell'olio, i peperoni, il sale e fate rosolare per 5 minuti 4- Aggiungere il pollo e rosolare fino a doratura 5- Mescolare tutti gli ingredienti e saltare per 2 minuti
- SALSA: 1- Mescolare la salsa di soia, l'acqua, l'amido di mais e lo zucchero 2- Mescolare fino a quando l'amido di mais si scioglie
- FINALIZZAZIONE: 1- Aggiungi la salsa al pollo 2- Mescolare finché non si addensa 3- Aggiungere le arachidi 4- Cospargere i semi di sesamo per decorare 5- Servire con riso o qualsiasi altro contorno vi piaccia :)
Etichetta
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