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pollo a scacchi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
04 porzioni
Maria Ariadne
@lady1984- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- Peperone Rosso1/2 unità
- Pepe Verde1/2 unità
- Pepe Giallo1/2 unità
- aglio1 unità
- cipolla1/2 unità
- olio2 cucchiai
- acqua3 tazza/e
- Shoyo1/2 tazza/e
- Salsa Amica1 cucchiai
- senape3 cucchiai
- Tagliare a cubetti la cipolla, l'aglio e il pepe. Se avete peperoni gialli e rossi, meglio ancora, io non li ho usati.
- In una padella scaldate un cucchiaio di olio e mettete le verdure già tagliate, potete metterle tutte insieme. Soffriggere fino a quando non saranno morbide. Togliere dalla padella e mettere da parte.
- Nella stessa padella, aggiungete un cucchiaio di olio e fate rosolare il pollo finché non sarà dorato e asciutto. Mentre il pollo cuoce, aggiustate di sale, io ho usato il condimento Xodó di @xeroespeciarias Quando sarà dorata aggiungete gli ingredienti che avete saltato prima, mescolate e spegnete il fuoco.
- In un'altra padella mettete un bicchiere d'acqua con un cucchiaio di amido di mais, la salsa di soia e la senape, mescolate finché non si addensa.
- Spegnete il fuoco e aggiungete al pollo e alle verdure, il pollo a scacchi è pronto. È facile e veloce!
Etichetta
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