pollo a scacchi

Name: pollo a scacchi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 04 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 1/2 unità Peperone Rosso; 1/2 unità Pepe Verde; 1/2 unità Pepe Giallo; 1 unità aglio; 1/2 unità cipolla; 2 cucchiai olio; 3 tazza/e acqua; 1/2 tazza/e Shoyo; 1 cucchiai Salsa Amica; 3 cucchiai senape

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

04 porzioni

Maria Ariadne

@lady1984

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
Peperone Rosso1/2 unità
Pepe Verde1/2 unità
Pepe Giallo1/2 unità
aglio1 unità
cipolla1/2 unità
olio2 cucchiai
acqua3 tazza/e
Shoyo1/2 tazza/e
Salsa Amica1 cucchiai
senape3 cucchiai

Tagliare a cubetti la cipolla, l'aglio e il pepe. Se avete peperoni gialli e rossi, meglio ancora, io non li ho usati.
In una padella scaldate un cucchiaio di olio e mettete le verdure già tagliate, potete metterle tutte insieme. Soffriggere fino a quando non saranno morbide. Togliere dalla padella e mettere da parte.
Nella stessa padella, aggiungete un cucchiaio di olio e fate rosolare il pollo finché non sarà dorato e asciutto. Mentre il pollo cuoce, aggiustate di sale, io ho usato il condimento Xodó di @xeroespeciarias Quando sarà dorata aggiungete gli ingredienti che avete saltato prima, mescolate e spegnete il fuoco.
In un'altra padella mettete un bicchiere d'acqua con un cucchiaio di amido di mais, la salsa di soia e la senape, mescolate finché non si addensa.
Spegnete il fuoco e aggiungete al pollo e alle verdure, il pollo a scacchi è pronto. È facile e veloce!