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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cosce e cosce6 unità
- maionese200 g
- senape2 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- Chimichurri1 cucchiai
- peperoncino piccante qb
- Zafferano1 cucchiai
- colore1 cucchiai
- patate medie3 unità
- In una tapoé versare la maionese, poi la senape, l'aglio, il sale, il chimichurri, i peperoni e lo zafferano
- In un contenitore più grande, mettere tutti i pezzi di coscia e coscia, versare la salsa, aggiungere le patate e mescolare bene.
- In una forma, mettere un po' di occhio o olio, organizzare i pezzi e posizionare le patate tra di loro.
- Mettere in forno e cuocere tra le 01:30 e le 02:00 a seconda del forno.
- CONSIGLIO: Per renderlo più goloso, prima di metterlo nello stampo e infornarlo, lasciarlo marinare per 3-4 ore in frigorifero.
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