Pollo al Latte di Cocco e Curry

Name: Pollo al Latte di Cocco e Curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Filetto di pollo; 1 unità limone; 1/2 unità cipolla; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai curry in polvere; 1 cucchiaino senape di Digione; 200 ml Latte di Cocco; qb pepe nero; qb Pomodorino Ciliegino; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Luis Campos

@nacozinhacomluis

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di pollo1 kg
limone1 unità
cipolla1/2 unità
olio d'oliva3 cucchiai
curry in polvere1 cucchiai
senape di Digione1 cucchiaino
Latte di Cocco200 ml
pepe nero qb
Pomodorino Ciliegino qb
odore di verde qb

Condire il pollo con limone, sale, pepe nero e mettere da parte.
In una padella mettete l'olio; la cipolla e fate rosolare brevemente la cipolla.
Successivamente ho aggiunto il pollo e fatto cuocere bene, con esso già cotto ho aggiunto il curry e la senape e fatto riposare.
Infine ho aggiunto il latte di cocco e fatto bollire per altri 5 minuti. A fuoco spento, ho gettato un po' di odore verde.
E per servire ho messo dei pomodorini.