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Pollo Alla Birra
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
8 porzioni
CleidianyCheff
@cleidianysouza- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pollo grosso1 unità
- farina di frumento50 g
- pepe nero1/2 cucchiaino
- Margarina2 cucchiai
- cipolla2 unità
- sale qb
- salsa di soia1 cucchiai
- birra qb
- Crema di Latte50 g
- Tagliate il pollo in 8 pezzi e le rigaglie in grossi pezzi. Mescolare la farina di frumento con il pepe nero e cospargere i pezzi.
- Portare la margrina sul fuoco, farla scaldare bene e far rosolare il pollo e le rigaglie; Toglieteli dalla padella.
- Rosolare le cipolle affettate nel grasso della padella. Rimettere in padella il pollo e le rigaglie, aggiungere la salsa di soia e la birra, aggiustare di sale, coprire la padella e cuocere per circa 40 minuti.
- Unite la panna, assaggiate il condimento, lasciate sul fuoco per altri 5 minuti e poi servite.
Etichetta
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