Brasile

pollo grosso

farina di frumento

pepe nero

Margarina

cipolla

sale

salsa di soia

birra

Crema di Latte

Pollo Alla Birra

Corte o frango em 8 pedaços e os miudos em pedaços grande.Misture a farinha de trigo com a pimenta-do-reino e polvilhe os pedaços.

Tagliate il pollo in 8 pezzi e le rigaglie in grossi pezzi. Mescolare la farina di frumento con il pepe nero e cospargere i pezzi.

Leve a margrina ao fogo,deixe aquecer bem e doure o frango e os miudos;Retire os da panela.

Portare la margrina sul fuoco, farla scaldare bene e far rosolare il pollo e le rigaglie; Toglieteli dalla padella.

Doure as cebolas cortadas em rodelas na gordura da panela.Coloque o frango e os miudos novamente na panela,adicione o molho de soja e a cerveja,tempere com sal a gosto,cubra a panela e cozinhe por aproxidamente 40 minutos.

Rosolare le cipolle affettate nel grasso della padella. Rimettere in padella il pollo e le rigaglie, aggiungere la salsa di soia e la birra, aggiustare di sale, coprire la padella e cuocere per circa 40 minuti.

Acrescente o creme de leite,prove o tempero,deixe no fogo mais 5 minutos e sirva em seguida.

Unite la panna, assaggiate il condimento, lasciate sul fuoco per altri 5 minuti e poi servite.

Pollo Alla Birra

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