POLLO ALLA PARMEGIANA - [PADRE CUCINA ANCHE]

Name: POLLO ALLA PARMEGIANA - [PADRE CUCINA ANCHE]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo; 2 unità Bustina di Passata di Pomodoro 350g; 1 tazza/e Tazza Di Grano; 400 g mozzarella; 5 tazza/e uova; 1 unità cipolla media; 4 unità spicchi d'aglio; 1 cucchiaio da dessert Sale; qb pepe nero; qb origano; qb Zafferano; qb mix di condimenti

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo1 kg
Bustina di Passata di Pomodoro 350g2 unità
Tazza Di Grano1 tazza/e
mozzarella400 g
uova5 tazza/e
cipolla media1 unità
spicchi d'aglio4 unità
Sale1 cucchiaio da dessert
pepe nero qb
origano qb
Zafferano qb
mix di condimenti qb

condire il pollo con sale, origano, pepe nero, zafferano e sale e lasciarlo marinare
sbattete le uova e passate la gallina nell'uovo nel grano, passatela ancora nell'uovo e nella farina di grano mettetela a friggere in olio ben caldo
ripetere questo procedimento con tutti i filetti di pollo
su un vassoio allineare con la salsa di pomodoro adagiare sopra le nostre bistecche sopra la salsa, spalmare sopra l'altra salsa, sopra la cipolla tritata finemente e sopra la mozzarella
spalmare sul formaggio le foglie di origano e basilico e infornare per 25 minuti
Sfornate e servite con riso bianco accompagnato da un'insalata.
divertiti solo ummmmmm