Pollo alla Stroganoff con cuori di palma

Name: Pollo alla Stroganoff con cuori di palma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Petto di pollo tagliato a cubetti medi; 100 g panna acida; 1/4 tazza/e cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiaio da dessert senape gialla; 3/4 tazza/e Cuori di palma tritati; 3/4 tazza/e Pomodoro senza semi a dadini; 1 cucchiai olio d'oliva; qb cipolla verde tritata; qb sale marino; qb pepe nero macinato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

Petto di pollo tagliato a cubetti medi2 tazza/e
panna acida100 g
cipolla tritata1/4 tazza/e
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
senape gialla1 cucchiaio da dessert
Cuori di palma tritati3/4 tazza/e
Pomodoro senza semi a dadini3/4 tazza/e
olio d'oliva1 cucchiai
cipolla verde tritata qb
sale marino qb
pepe nero macinato qb

Condire il pollo con la senape, il pepe e il sale e mettere da parte.
Scaldate l'olio in una padella e fate rosolare poco alla volta i cubetti di pollo.
Aggiungere l'aglio e la cipolla e far rosolare bene.
Aggiungere i pomodori e aggiungere un po' d'acqua.
Abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 5-7 minuti.
Regolare di sale e aggiungere il cuore di palma. Cuocere per 2 minuti e aggiungere la crema di latte.
Quando inizia a bollire, spegnere il fuoco e completare con l'erba cipollina.