Pollo alla Stroganoff con riso integrale, zucchine e banana grigliata.

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🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

2 porzioni

Alecio Santos

Cuocere il riso: in padella aglio e olio, mettere il riso e il sale. Soffriggere un po 'e aggiungere acqua fino a coprire. Continuare ad aggiungere acqua fino a cottura.
Prepara lo Stroganoff: taglia il pollo a cubetti. Nella padella olio e spicchio d'aglio. Metti il pollo, aggiungi origano e sale. Rosolare, aggiungere il ketchup, la senape e portare a ebollizione. Ora metti la panna acida, porta a ebollizione e spegni. Riserva.
Tagliate le zucchine a fette diagonali, conditele con aglio, sale e origano. In una padella filo d'olio e grigliare da entrambi i lati.
Tagliare la banana nel senso della lunghezza, aggiungere un filo d'olio nella padella, adagiare la banana e farla grigliare.