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Pollo arrosto
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
5 porzioni
Christhian Miranda
@sulgastronomia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pollo intero scongelato senza frattaglie2 kg
- aglio tritato, rosmarino e sale qb
- olio d'oliva, aceto e senape qb
- arancia1 unità
- burro o margarina qb
- Già in una forma, aggiungi il burro o la margarina all'interno della pelle di pollo
- Aggiungere l'olio, l'aceto, due cucchiai di senape e il succo d'arancia
- Quindi aggiungere il sale, il rosmarino e l'aglio tritato.
- Con uno spago legate le cosce di pollo e con uno stuzzicadenti attaccate le ali. Coprite la teglia con un foglio di alluminio e lasciate riposare per 1 ora.
- Dopo il riposo portare lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi, dopo 40 minuti controllare se è già cotto e lasciarlo scoperto fino a doratura
Etichetta
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