Pollo arrosto con maionese condita e pangrattato

Name: Pollo arrosto con maionese condita e pangrattato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unità coscia con coscia; 250 g maionese; 300 g Pangrattato; 1 cucchiai senape; qb aglio; qb sale; qb Pepe; 1 cucchiai olio d'oliva; qb Olio d'oliva per ungere lo stampo; qb condimenti

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

10 porzioni

Chef Vanessa

@vanessa_rfmelo

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia con coscia10 unità
maionese250 g
Pangrattato300 g
senape1 cucchiai
aglio qb
sale qb
Pepe qb
olio d'oliva1 cucchiai
Olio d'oliva per ungere lo stampo qb
condimenti qb

Separare e quantificare gli ingredienti.
Condire il pollo a piacere, lasciare insaporire per 1 ora.
Mettere la maionese in una ciotola, grattugiare l'aglio nella grattugia fine, mettere un filo di olio d'oliva, la senape, mescolare il tutto buttare lì il pollo e mescolare bene fino ad ottenere tutta la maionese.
In un piatto fondo o in una pirofila mettere il pangrattato e passarci i pezzi di pollo.
Disponete il pollo in una teglia unta con olio d'oliva o foderate sul fondo un foglio di alluminio, portatelo a cuocere, toglietelo quando sarà dorato, non fatelo rosolare troppo, altrimenti il pollo risulterà asciutto.