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Pollo arrosto di Natale

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Foto della Pollo arrosto di Natale - ricetta di Pollo arrosto di Natale nel DeliRec
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Pollo arrosto di Natale

🇧🇷Brasile

Vedere lingua originale

(Português)

Tempo de preparo

3 ore)

Porções

12 porzioni

Leo Santos

@leomchef
  • Ingredienti
  • Modo di preparazione
  • pulire il pollo con la pelle1 unità
  • cipolla1 unità
  • Pepe Verde1 unità
  • Prezzemolo qb
  • aglio4 unità
  • colore1 cucchiai
  • vino bianco200 ml
  • acqua200 ml
  • Timo qb
  • burro100 g
  • Shoiu50 ml
  1. 48 ore prima di arrostire il pollo, in un frullatore, sbattere la cipolla, l'aglio, il pepe, il colorante, il prezzemolo, il vino bianco e l'acqua, fino ad ottenere un liquido omogeneo. Metti il pollo in un sacchetto di plastica o in una ciotola e condisci con la salsa. Dopo 24 ore, girare il pollo in modo che la salsa sia su tutta la carne.
  2. Al momento di infornarlo, togliere la salsa in eccesso e portarlo all'arrosto, a scelta potete foderare l'arrosto con verdure come carote, aglio o patate, e metterlo in forno per 3 ore a 180°C
  3. Mentre il pollo cuoce, in una padella scaldare il burro, lo Shoiu e il timo, e spennellare il pollo con questo composto ogni 20 minuti, fino a quando non sarà completamente dorato e cotto all'interno.

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Ricetta del pollo arrosto di Natale dello chef Leo Santos

La ricetta per come fare il pollo arrosto per Natale è piuttosto gustosa e ha una preparazione senza troppa complessità, anche se la prima fase della preparazione è un po' più lunga. Questo piatto è stato creato dallo chef Léo Santos, uno dei nostri tanti talentuosi cuochi qui sulla nostra piattaforma DeliRec. Lui, che ha già partecipato al programma Masterchef Brazil, è appassionato di gastronomia e sul suo profilo puoi dare un'occhiata a tante altre ricette pratiche e divine come un pancake veloce alla banana e Insalata di maionese. Con esso, puoi anche imparare a preparare ricette più sane e gustose, come la tua torta di tapioca con spinaci e formaggio carbonato. Se ami cucinare e ami imparare diverse ricette, oltre a come preparare un delizioso pollo di Natale, sarà un'incredibile opportunità per rendere tutti deliziati dal tuo cibo e ricevere complimenti in seguito.


Scopri di più sui piatti tipici natalizi


Un periodo dell'anno che molti amano non solo per le decorazioni luminose, gli alberi da assemblare e per tutte le diverse atmosfere, il Natale unisce le persone ed è il momento di preparare ricette spettacolari e molto tipiche, come il pollo arrosto di Natale, biscotti carini come il pan di zenzero e altri sapori, la famosa casa di Natale, tra gli altri.


Le storie raccontano che il pranzo di Natale ei suoi meravigliosi piatti provengono dall'Europa, dove si lasciavano aperte le porte delle loro case per ricevere pellegrini e viandanti per fraternizzare. Successivamente, questa idea si è diffusa e diffusa e la tradizione della cena è arrivata in Brasile e in molti altri paesi del mondo.


Altri piatti tipici del Natale che hanno successo a cena e a pranzo sono salpicão, chester, baccalà spirituale, tenero, tacchino, farofa con frutta e c'è chi ama innovare e mostrare il proprio talento con alcune ricette che escono dal tradizioni. Anche così, stare con la famiglia e gli amici, stare insieme rende già tutto più magico.


Il cibo provoca sempre sensazioni diverse nelle persone e il Natale ha un sapore molto speciale e lascia un bel ricordo affettivo. Questo può essere uno dei motivi per cui i piatti tipici natalizi sono ben conditi e succulenti, con un mix di sapori e ingredienti che provocano emozione.

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