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Pollo arrosto in salsa di soia nota: 24 ore di riposo
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
2 ore)
6 porzioni
antonia regina
@regyna- Ingredienti
- Modo di preparazione
- un chilo e mezzo di pollo intero1.15 kg
- cucchiaio di aglio tritato1 cucchiai
- succo di un limone1 unità
- cubetti di brodo di pollo2 unità
- Margarina3 cucchiai
- salsa di soia di soia2 cucchiai
- Patate e carote lesse cosparse di prezzemolo per accompagnare1 qb
- Lavate e asciugate il pollo. Condite con aglio, limone e lasciate riposare per 24 ore in frigorifero a piacere. Impastare il brodo di pollo con la margarina E la salsa di soia e distribuirlo su tutto il pollo, dentro e fuori. Trasferire in una teglia con il petto rivolto verso il basso. Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti. Innaffiare sempre con il liquido che si forma nell'arrosto. Girate il pollo e continuate la cottura e l'imbasteggio per 40 minuti o fino a doratura. Si serve con patate e carote lesse con prezzemolo.
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