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pollo brasato
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
7 porzioni
Maria Antonia
@receitasdaantonia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo tritato1 kg
- aglio e cipolla tritati1 qb
- olio1 cucchiai
- Sazon, Pepe Nero e Origano1 qb
- prezzemolo tritato1 cucchiai
- Ho iniziato tagliando il petto di pollo a cubetti molto piccoli. E condito con sale, pepe nero e origano. Mescolare bene e mettere da parte
- Adesso in una padella mettete l'olio, l'aglio tritato e la cipolla e fate soffriggere.
- Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete il pollo e mescolate bene. E lasciare sul fuoco il pollo salterà l'acqua e cuocerà nell'acqua stessa.
- Quando inizia ad attaccarsi al fondo, aggiungete 2 cucchiai d'acqua e mescolate per far uscire il colore dal fondo della padella e far rosolare il pollo.
- Poi ho aggiunto il prezzemolo tritato e spento il fuoco, mescolato bene e poi appena servito.
Etichetta
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