pollo brasato

Name: pollo brasato
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 1 kg petto di pollo tritato; 1 qb aglio e cipolla tritati; 1 cucchiai olio; 1 qb Sazon, Pepe Nero e Origano; 1 cucchiai prezzemolo tritato

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

7 porzioni

Maria Antonia

@receitasdaantonia

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo tritato1 kg
aglio e cipolla tritati1 qb
olio1 cucchiai
Sazon, Pepe Nero e Origano1 qb
prezzemolo tritato1 cucchiai

Ho iniziato tagliando il petto di pollo a cubetti molto piccoli. E condito con sale, pepe nero e origano. Mescolare bene e mettere da parte
Adesso in una padella mettete l'olio, l'aglio tritato e la cipolla e fate soffriggere.
Quando la cipolla sarà appassita, aggiungete il pollo e mescolate bene. E lasciare sul fuoco il pollo salterà l'acqua e cuocerà nell'acqua stessa.
Quando inizia ad attaccarsi al fondo, aggiungete 2 cucchiai d'acqua e mescolate per far uscire il colore dal fondo della padella e far rosolare il pollo.
Poi ho aggiunto il prezzemolo tritato e spento il fuoco, mescolato bene e poi appena servito.