Pollo con gombo

Name: Pollo con gombo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 600 g coscia di pollo; 1 cucchiai aceto; 600 g pezzi di gombo; 1 cucchiai olio d'oliva; qb condimento bahiano; qb Sale; 1 unità piccola cipolla tritata; 3 unità aglio spremuto; 1 unità Pomodoro a pezzi; 1 cucchiai Prezzemolo ed erba cipollina

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia di pollo600 g
aceto1 cucchiai
pezzi di gombo600 g
olio d'oliva1 cucchiai
condimento bahiano qb
Sale qb
piccola cipolla tritata1 unità
aglio spremuto3 unità
Pomodoro a pezzi1 unità
Prezzemolo ed erba cipollina1 cucchiai

In una ciotola mettete il pollo, l'aceto, il sale, il condimento bahiano, mescolate e lasciate marinare
In una padella scaldare l'olio e far rosolare bene l'okra, toglierli dalla padella e metterli da parte
Nella stessa padella scaldare ancora un filo d'olio e rosolare bene il pollo (circa 20 minuti)
Aggiungere la cipolla, l'aglio, il pomodoro e far rosolare ancora un po', aggiungere una tazza di acqua bollente
Lasciate cuocere per circa 15 minuti, mettete l'ocra messa da parte e lasciate cuocere per circa 5 minuti
Terminare con prezzemolo ed erba cipollina
Pronto!! Godere!!