Pollo con salsa ai quattro formaggi

Name: Pollo con salsa ai quattro formaggi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità filetto di pollo; 100 g Panco Farina; 2 unità uova; 50 g Catupiry; 50 g mozzarella; 50 g Formaggio; 50 g parmigiano; 1 unità salsa ai 4 formaggi; 1 unità salsa bianca; 1 unità spicchio d'aglio; qb sale, olio d'oliva, pepe nero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

filetto di pollo4 unità
Panco Farina100 g
uova2 unità
Catupiry50 g
mozzarella50 g
Formaggio50 g
parmigiano50 g
salsa ai 4 formaggi1 unità
salsa bianca1 unità
spicchio d'aglio1 unità
sale, olio d'oliva, pepe nero qb

Per prima cosa condisci il pollo con aglio schiacciato, sale e pepe nero. Prenota per 15 minuti. Mettere le uova in un piatto e la farina di panco in un altro per ricoprire il pollo. Poi mettete dell'olio d'oliva e friggete il filetto impanato. Dopo la frittura, adagiare i filetti su un piatto da portata e adagiarvi sopra il catupiry, la mozzarella e il piatto. Riserva.
Prima di mettere la salsa sul pollo, metterlo in una padella a scaldare la salsa ai 4 formaggi e la besciamella e poi adagiarlo sopra il filetto di pollo, per ultimo mettere il parmigiano e portarlo in forno a far dorare il formaggio . Servire subito.