pollo dal collo rosso

Name: pollo dal collo rosso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 1 qb pollo allevato all'aperto; 1 qb cipolla; 1 qb pomodoro; 4 qb aglio; 1 qb Pepe Profumato; 1 qb Colorau; 1 qb odore di verde; 1 qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

0 porzioni

Bianca Cantuario

@biancacantuario

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo allevato all'aperto1 qb
cipolla1 qb
pomodoro1 qb
aglio4 qb
Pepe Profumato1 qb
Colorau1 qb
odore di verde1 qb
pepe nero1 qb

Per prima cosa taglia il pollo, puliscilo, ma puliscilo molto bene lol Mettere a bollire dell'acqua e buttarla nel pollo, quindi aggiungere l'aglio, mescolare il pomodoro, la cipolla, il pepe nero e l'odore e la paprika (colorante) Ovviamente gli ingredienti la decidi tu ☺️
Mettere sul fuoco la pentola a pressione, mettere il pollo e farlo rosolare bene, non mettere ancora acqua, farlo pressione per circa 15 minuti solo con il condimento, poi aprire e aggiungere l'acqua e far cuocere bene, infine aggiungere il profumo di verde 🤤🤤 (Nota: non aggiungo olio perché lascia molto del pollo)