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Pollo Fritto Croccante
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
5 porzioni
Karine Siilva
@casinhada_ka- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cosce di pollo e cosce6 unità
- farina di frumento1 kg
- farina di mais gialla500 g
- cereale di mais400 g
- uova sbattute4 unità
- spicchi d'aglio3 unità
- peperoncino piccante1 cucchiaino da caffè
- paprika1 cucchiaino
- olio1 l
- Aggiungere al pollo l'aglio tritato, il sale e la paprika. Lasciare agire per 30 minuti Nel frattempo, mescolate la farina di frumento con i peperoni Mescolare la farina di mais con i cereali e dargli una leggera schiacciata. Sbattere le uova con un po' d'acqua e mettere da parte la farina e la farina in pentole separate. Impanare il pollo iniziando con la farina, poi l'uovo e la farina di mais. Lasciar riposare per 5 minuti, ripassare l'uovo e la farina di mais con i cereali Friggere in olio. Sfornare e mettere su un piatto con carta assorbente.
Etichetta
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