Pollo fritto in friggitrice ad aria

Name: Pollo fritto in friggitrice ad aria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg ala coxinha; 4 unità spicchi d'aglio; 1 cucchiaino paprika; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiaino sale; 1 cucchiaino pepe nero; 0 qb Chimichurri

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Cesfit

@cesfitt_

Ingredienti
Modo di preparazione

ala coxinha1 kg
spicchi d'aglio4 unità
paprika1 cucchiaino
olio d'oliva3 cucchiai
sale1 cucchiaino
pepe nero1 cucchiaino
Chimichurri0 qb

Sbattere gli ingredienti del condimento, per ottenere una consistenza molto uniforme e riuscire a far penetrare bene il condimento nel pollo (io ho usato il mixer ma voi potete usare il frullatore).
Ora apri un sacchetto di plastica, metti il pollo e il condimento, legalo e sposta molto il sacchetto per amalgamare bene gli ingredienti all'interno.
Lasciar riposare per circa 20 minuti per ottenere un buon condimento.
L'ho fritto nell'Airfryer. L'ho lasciato per 15min a 160°, poi l'ho aperto per girare di lato e poi l'ho lasciato per altri 20min a 200° per ottenere un bel colore dorato.
Nota: Se vuoi, puoi anche fare questo pollo arrosto, o nella padella comune.