pollo impanato con pancetta

Name: pollo impanato con pancetta
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e Pangrattato; 1/4 tazza/e farina di frumento; 300 g strisce di pancetta; 500 g filetto di pollo; qb Sale; 2 cucchiai paprika; 2 unità Uovo

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

3 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Pangrattato1/2 tazza/e
farina di frumento1/4 tazza/e
strisce di pancetta300 g
filetto di pollo500 g
Sale qb
paprika2 cucchiai
Uovo2 unità

Friggere le strisce di pancetta fino a renderle croccanti
Nel mixer aggiungete il pangrattato, dal grano alla paprika e la pancetta ben fritta, lavorate il tutto per trasformarlo in una farina di pancetta
Condire il pollo con il sale, e passarlo nell'uovo sbattuto, e poi nella farina di pancetta che abbiamo lavorato
Friggete in padella con un filo abbondante di olio d'oliva, fino a doratura su entrambi i lati, e sarà pronta da servire come desiderate.