pollo in salsa

Name: pollo in salsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Tagliata di pollo; 1 unità cipolla; 2 unità spicchi d'aglio; 1 cucchiaino da caffè pepe di limone; 1 cucchiaino da caffè condimento Bahia; qb sale; 2 cucchiai estratto di pomodoro; 1 unità pomodoro tritato; 1/2 unità Pepe; qb odore di verde; 1 unità limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Naele

@casa12the

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliata di pollo1 kg
cipolla1 unità
spicchi d'aglio2 unità
pepe di limone1 cucchiaino da caffè
condimento Bahia1 cucchiaino da caffè
sale qb
estratto di pomodoro2 cucchiai
pomodoro tritato1 unità
Pepe1/2 unità
odore di verde qb
limone1 unità

Sbollentate il pollo con acqua calda e succo di limone, mettetelo a bagno in acqua per qualche minuto, quindi risciacquate.
Mettere in padella 1 cucchiaino di olio e far rosolare la cipolla e l'aglio.
Mettiamo il pollo condito, mantechiamo per farlo rosolare bene e lasciamo cuocere a fuoco basso con l'acqua che sprigiona. Tenetelo d'occhio e mescolate di tanto in tanto in modo che non si attacchi, se occorre aggiungere un po' d'acqua a fine cottura. Di solito entro 30 minuti dalla cottura il pollo è già tenero.