pollo in salsa

Name: pollo in salsa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unità pollo allevato all'aperto; 500 ml acqua; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 1 unità carota; 2 unità patata inglese; 2 cucchiaino da caffè Aglio titolato; 1 qb coriandolo; 1 qb cipolle verdi; 1 qb Menta titolata ottima; 2 cucchiaino da caffè sale; 3 unità Pepe Profumato; 1 cucchiaino pepe nero; 1 cucchiai Zafferano; 1 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

12 porzioni

Cristiane Belo

@cristianebelocomidacaseira

Ingredienti
Modo di preparazione

pollo allevato all'aperto1 unità
acqua500 ml
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
carota1 unità
patata inglese2 unità
Aglio titolato2 cucchiaino da caffè
coriandolo1 qb
cipolle verdi1 qb
Menta titolata ottima1 qb
sale2 cucchiaino da caffè
Pepe Profumato3 unità
pepe nero1 cucchiaino
Zafferano1 cucchiai
olio1 cucchiai

Tagliate il pollo come preferite, aggiungete prima i condimenti, poi il sale. In una padella aggiungete l'olio e la cipolla saltata poi aggiungete il pollo mescolate bene aggiungete il pomodoro, l'aglio, la menta, la patata, la carota e l'acqua fate cuocere per 15 minuti in una normale padella che può essere cotta in una pentola a pressione. Ecco la metà del tempo. Aggiungere il coriandolo e l'erba cipollina e cuocere per altri 10 minuti o finché il pollo non sarà di vostro gradimento.