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Pollo in salsa con patate
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
1 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cosce e bacchette1 kg
- patate medie500 g
- cipolla tritata1 unità
- Peperone rosso e verde1/2 unità
- aglio schiacciato1 cucchiai
- olio d'oliva3 cucchiai
- Sale qb
- pepe nero qb
- paprika qb
- paprika dolce qb
- Prezzemolo ed erba cipollina tritata qb
- limone1/2 unità
- Ho iniziato condendo il pollo con sale, pepe, paprika, aglio e limone e l'ho lasciato marinare per 1 ora.
- In una padella ho aggiunto l'olio d'oliva quando era caldo, ho aggiunto i pezzi di pollo e ho fatto rosolare bene da entrambi i lati.
- Ho aggiunto la cipolla e i peperoni tritati, ho fatto rosolare bene, ho aggiunto acqua fino a coprire tutti i pezzi di pollo, ho coperto la padella e ho cotto per 20 minuti.
- Trascorso quel tempo ho aggiunto le patate intere sbucciate e ho fatto cuocere per altri 15 minuti.
- Spento il fuoco e finito con odore verde.
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