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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo disossato800 g
- sale qb
- pepe nero qb
- uovo1 unità
- crema di cipolle50 g
- frumento100 g
- acqua fredda180 ml
- lievito in polvere1 cucchiai
- farina di frumento80 g
- paprika2 cucchiai
- sale qb
- Zafferano2 cucchiai
- olio qb
- Tagliate il petto di pollo a striscioline lunghe
- Mescolare il sale, il pepe nero, la crema di cipolle, il frumento e l'acqua ghiacciata e infine il lievito.
- Prendo il pollo e lo mescolo bene in quella crema!
- Mettere in frigo per 20 minuti
- Mettere in una ciotola la farina, la paprika, lo zafferano e il sale, mescolare bene
- Prendete il pollo dal frigo e passatelo nella farina.
- Friggere in olio bollente
- Super facile e veloce, sono sicuro che piacerà a tutti!
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