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pollo mantecato di mais
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Comida De
@comidadeksa1- Ingredienti
- Modo di preparazione
- petto di pollo1 kg
- condimenti0 qb
- limone2 unità
- cipolla1/2 unità
- mais1 lattina/e
- panna acida1 lattina/e
- burro1 cucchiai
- knor di pollo1/2 unità
- Tagliare il pollo a filetti, lavarlo bene e sbollentarlo con acqua calda e limone.
- Poi conditele, lasciatele nel condimento per qualche minuto, poi fatele rosolare nell'olio, appena saranno dorate adagiate un piatto da portata.
- Per la crema di mais: Soffriggere nel burro la cipolla tritata, aggiungere il mais con l'acqua e il brodo di pollo.
- Quando bolle, aggiungete la panna, mescolate bene e passate al frullatore.
- Nota: se si preferisce una crema più liscia, sbattere di più e passare al setaccio.
- Adagiate la panna sopra il pollo e cospargete di formaggio grattugiato e fate rosolare in forno a 210°
Etichetta
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