Pollo ruspante con riso bianco

Name: Pollo ruspante con riso bianco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazza/e riso bianco; 500 g pollo allevato all'aperto; 3 unità spicchi d'aglio; 1 unità cipolla grande tritata; 1 unità un pizzico di zafferano; qb odore di pepe e verde; 2 cucchiai olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

Sebastiana Macedo

@pomarsolnascente

Ingredienti
Modo di preparazione

riso bianco2 tazza/e
pollo allevato all'aperto500 g
spicchi d'aglio3 unità
cipolla grande tritata1 unità
un pizzico di zafferano1 unità
odore di pepe e verde qb
olio2 cucchiai

In una padella mettere l'olio, la cipolla e l'aglio fino a soffriggere.
Aggiungere il pollo e sale a piacere.
Soffriggere il pollo fino a doratura.
Aggiungere il riso e lo zafferano. Agitare bene.
Aggiungere l'acqua fino a coprire tutto.
Coprite la padella e lasciate cuocere.
Dopo l'asciugatura, aggiungere nuovamente acqua. Il riso deve essere molto soffice.
Quando l'acqua si asciuga, mescola bene in modo che il pollo sia distribuito uniformemente.
È pronto, basta servire!!