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pollo semplice
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
4 porzioni
Luiza Rodrigues
@cantinho_da_luu22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tagli di pollo6 unità
- aglio tritato qb
- Paparica piccante qb
- Chimicuri qb
- sale qb
- cipolla piccola tritata1 unità
- pomodoro tritato1 unità
- alloro1 unità
- Zafferano qb
- coriandolo o prezzemolo tritato qb
- pepe nero qb
- riso1 tazza/e
- olio d'oliva2 cucchiai
- Friggere l'aglio, la cipolla e il pomodoro in olio d'oliva
- Aggiungere il pollo tagliato a spicchi a piacere (io ho usato le cosce di pollo) e il sale
- Friggere per circa 5-6 minuti
- Aggiungere il riso, l'alloro, il coriandolo o il prezzemolo tritato, far rosolare per altri 5 minuti.
- Aggiungere acqua bollente fino a coprire tutto il riso.
- Lasciate cuocere a fuoco vivo, se necessario aggiungete mezzo bicchiere d'acqua, quando si sarà asciugata abbassate la fiamma fino a cottura ultimata.
Etichetta
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