Condividere
pollo ucciso dalla strada
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di pollo tritato400 g
- Pomodori a cubetti2 unità
- Cipolle tagliate a dadini2 unità
- Passata Di Pomodoro1 tazza/e
- aglio7 unità
- pepe nero0 qb
- odore verde3 cucchiai
- Olio7 cucchiai
- Mais100 g
- peperoncino tritato3 cucchiai
- Sale0 qb
- riso2 tazza/e
- Fagioli200 g
- Per il pollo - scaldare la padella con 2 cucchiai di olio e far rosolare 2 spicchi di aglio, pepe, cipolla e pomodoro macerati, unire il pollo condire con sale e pepe e unire la passata di pomodoro - mettere un po' d'acqua e far sfumare questa salsa con alla salsa ben affinata aggiungere il mais verde e terminare con profumo verde.
- Per il riso - scaldare 2 cucchiai d'olio e soffriggere 2 spicchi d'aglio, unire il riso e mescolare bene, aggiustare di sale, aggiungere acqua fino a coprire due dita sopra, coprire la padella e cuocere fino a quando tutto il liquido evapora e il grano è morbido.
- Per i fagioli: ho messo a bagno durante la notte. Nella pentola a pressione ho scaldato 3 cucchiai d'olio fate soffriggere 3 spicchi d'aglio macerato aggiungete i fagioli mescolate bene aggiustate di sale - mettete acqua calda chiudete la padella e fate cuocere per 15 minuti. Aprite la padella e lasciate che il brodo si schiarisca.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Pelle di salsiccia toscana.
Per
riso toscano
Per
panino meraviglioso
Per
pollo ucciso dalla strada
Per