Brasile

petto di pollo

cipolla

aglio

pepe nero

Sale

erba cipollina

Formaggio grattugiato

Uovo

Pangrattato

Formaggio

Prosciutto

Polpetone di pollo ripieno, cotto nella Friggitrice ad Aria

Em um processador, adicione cebola, alho, pimenta do reino e cebolinha até formar uma pasta.
Em seguida adicione o peito de frango cortado em pedaços grandes, adicione sal e bata novamente, irá formar uma pasta grossa.

In un robot da cucina, aggiungi cipolla, aglio, pepe nero ed erba cipollina fino a formare una pasta.
Quindi aggiungere il petto di pollo tagliato a pezzi grossi, salare e sbattere ancora, formerà una pasta densa.

Após, pegue a massa faça uma bola, achata ela e coloque queijo e presunto, faça mais uma bola achata e coloque em cima do recheio formando  um hambúrguer fino.

Dopo, prendere l'impasto e fare una palla, appiattirla e mettere formaggio e prosciutto, fare un'altra palla piatta e adagiarla sopra il ripieno formando un hamburger sottile.

Para empanadar: 
Bata o ovo, misture a farinha de trigo e o queijo ralado.
 Passe o polpetone no ovo, em seguida na farinha de rosca junto com queijo ralado.

Per impanare:
Sbattere l'uovo, mescolare la farina di frumento e il formaggio grattugiato.
 Passare il polpetone nell'uovo, poi nel pangrattato insieme al formaggio grattugiato.

Coloque na air fryer, e deixe assar por 8 minutos de um lado, vire e deixe assar por mais 8 minutos do outro lado.

Mettilo nella friggitrice ad aria, e lascialo cuocere per 8 minuti da un lato, giralo e lascialo cuocere per altri 8 minuti dall'altro lato.

Polpetone di pollo ripieno, cotto nella Friggitrice ad Aria

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