Polpetta di pollo FIT

Name: Polpetta di pollo FIT
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g petto di pollo senza pelle e disossato; 0.5 tazza/e cipolla tritata grossolanamente; 1 cucchiai aglio tritato grossolanamente; 1 cucchiaino paprika dolce; 1 cucchiaino da caffè cumino macinato; 1 cucchiai condimento verde tritato; 1 cucchiaio da dessert limone di Tahiti spremuto; qb pepe nero macinato; qb sale marino; qb farina di riso integrale o fiocchi d'avena; qb olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo senza pelle e disossato300 g
cipolla tritata grossolanamente0.5 tazza/e
aglio tritato grossolanamente1 cucchiai
paprika dolce1 cucchiaino
cumino macinato1 cucchiaino da caffè
condimento verde tritato1 cucchiai
limone di Tahiti spremuto1 cucchiaio da dessert
pepe nero macinato qb
sale marino qb
farina di riso integrale o fiocchi d'avena qb
olio d'oliva qb

Mettere tutti gli ingredienti nel robot da cucina (tranne l'olio d'oliva e la farina/farina d'avena). Sbattere fino a formare una massa omogenea.
Trasferite l'impasto in un contenitore, aggiungete poco alla volta la farina di riso o la farina d'avena fino ad ottenere un punto di rotolamento.
Fare le palline con le mani sempre unte di olio d'oliva.
Disporre le polpette su una teglia antiaderente e cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 25 minuti.
Suggerimento: servire con sopra salsa di pomodoro fatta in casa accompagnata dalla pasta a scelta.