Condividere
Purè Di Patate Ripiene
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate inglesi medie cotte6 unità
- Salsa di pomodoro o passata fatta in casa6 cucchiai
- pollo tritato condito6 cucchiai
- foglie di rucola fresca qb
- pepe nero macinato qb
- Sale qb
- Olio extravergine di oliva qb
- Iniziamo lavando bene le patate, cuociamo con la buccia
- Cuocere le patate con la buccia in una padella con acqua e sale (un cucchiaio) e un po' di aceto (questo serve a non disfarsi delle patate), farle cuocere fino a renderle molto morbide
- Attendere che si raffreddi e schiacciare le patate con un bicchiere fino a quando non saranno ben schiacciate, mettere le patate in uno stampo che possa andare in forno
- Adagiare la salsa di pomodoro su ogni patata à Murro, aggiungere il pollo a pezzetti condito, spolverare di pepe nero macinato a piacere e irrorare con olio d'oliva
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti o fino a doratura
- Servire con le foglie di rucola a piacere 😋
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
mousse di fragole
Per
torta in tazza
Per
dita di pollo
Per
torta alla zucca
Per
