Riso al forno con fricassea di pollo

Name: Riso al forno con fricassea di pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 tazza/e riso pronto; 1 lattina/e Mais; 1 lattina/e Latte intero; 1 unità Petto di pollo cotto e tritato; qb sale e pepe; 1 tazza/e Mozzarella; 2 tazza/e patate cannuccia

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Mariana Aparecida

@docelardamary_

Ingredienti
Modo di preparazione

riso pronto4 tazza/e
Mais1 lattina/e
Latte intero1 lattina/e
Petto di pollo cotto e tritato1 unità
sale e pepe qb
Mozzarella1 tazza/e
patate cannuccia2 tazza/e

In un frullatore, sbattere il mais verde con l'acqua in scatola e il latte (usare il barattolo di mais come misurino per il latte),
Portare a ebollizione in una padella, mescolando continuamente fino a quando non si addensa, condire con sale e pepe a piacere,
Mescolare il pollo a pezzetti e lasciare altri 5 minuti sul fuoco per migliorare il sapore,
Montare nel refrattario: uno strato di riso, uno di crema di pollo al mais, ricoprire con la mozzarella e terminare con la patata cannuccia,
Portare in forno a 180 gradi per 15 minuti e servire dopo.