Riso ricco con pollo impanato

Name: Riso ricco con pollo impanato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 tazza/e riso; 1 unità Carote a dadini; 2 unità Mandioquinha a cubetti; 300 g filetto di pollo; 1/2 tazza/e farina di frumento; 200 ml Latte; 1 tazza/e Pangrattato; 0 qb Sale; 0 qb pepe nero; 0 qb olio di semi di soia; 4 unità aglio macerato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredienti
Modo di preparazione

riso1 tazza/e
Carote a dadini1 unità
Mandioquinha a cubetti2 unità
filetto di pollo300 g
farina di frumento1/2 tazza/e
Latte200 ml
Pangrattato1 tazza/e
Sale0 qb
pepe nero0 qb
olio di semi di soia0 qb
aglio macerato4 unità

Per il riso - scaldare due cucchiai d'olio e far soffriggere 2 spicchi d'aglio macerato, unire le carote e la manioca e far rosolare bene, unire il riso, aggiustare di sale e mescolare bene - aggiungere acqua fino a coprire, coprire la padella e far cuocere a fuoco basso fino a quando il liquido è asciutto e il grano è morbido.
Per la bistecca alla milanese - condire le bistecche di pollo con aglio, sale e pepe - passarle nella farina di frumento nel latte e poi nel pangrattato - friggerle in olio bollente per immersione fino a doratura.
Montare il piatto e servire in sequenza.