risotto capretto

Name: risotto capretto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 cucchiai cucchiaio (zuppa) di SupraSoy Lactose Free Original; 100 g di pomodorini; 200 g di tofu affumicato; 2 cucchiai di burro di cocco; 150 g di formaggio bianco vegano; 1 tazza di riso speciale per risotti; 100 ml di vino bianco; basilico qb; cipolla qb; aglio a piacere

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Ingredienti
Modo di preparazione

cucchiaio (zuppa) di SupraSoy Lactose Free Original; 100 g di pomodorini; 200 g di tofu affumicato; 2 cucchiai di burro di cocco; 150 g di formaggio bianco vegano; 1 tazza di riso speciale per risotti; 100 ml di vino bianco; basilico qb; cipolla qb; aglio a piacere2 cucchiai

In una padella mettete 1 cucchiaio di burro di cocco e fate rosolare bene l'aglio e la cipolla. Unite poi il riso speciale per risotti e mescolate fino ad incorporarlo agli altri ingredienti. Poi sfumate con il vino bianco e fate evaporare. Aggiungere 1 tazza di acqua calda e mescolare bene. Aggiungere gradualmente l'acqua di tanto in tanto, mescolando continuamente. Il riso deve essere sempre umido, ma non immerso nel liquido. Ripeti questo processo fino a quando il riso non è giusto. Segui le istruzioni di preparazione sulla confezione. Mancano circa 2 minuti alla preparazione del riso, aggiungere il burro e il formaggio bianco grattugiato grossolanamente e mescolare bene. Colpisci il sale. Diluire la SupraSoy originale senza lattosio in ½ tazza di acqua calda e versarla nel risotto e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamato. Spegnete il fuoco e a fuoco spento aggiungete 100 g di pomodorini tagliati a metà. Aggiungere 200 g di tofu affumicato. Unite le foglie di basilico ed è pronto.