salpicão

Name: salpicão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 800 g petto di pollo; 1 lattina/e Mais e Piselli; 100 g oliva; 100 g uvetta; 400 g maionese; 3 unità mele; 1 unità carota grande grattugiata; 100 g prosciutto cotto; qb colore; qb cumino; qb Chimichurri; qb zafferano terrestre; qb sale; qb aglio; 1 unità cipolla piccola

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

6 porzioni

Andreza Barboza

@saboretradicao

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo800 g
Mais e Piselli1 lattina/e
oliva100 g
uvetta100 g
maionese400 g
mele3 unità
carota grande grattugiata1 unità
prosciutto cotto100 g
colore qb
cumino qb
Chimichurri qb
zafferano terrestre qb
sale qb
aglio qb
cipolla piccola1 unità

Cuocete il petto di pollo, per circa 20 minuti, in una pentola a pressione con i condimenti (cumino, colorante, sale, chimichurri, zafferano, aglio, cipolla). Aggiungere acqua filtrata per coprire i pezzi di pollo.
Dopo che il pollo è cotto, sminuzzarlo in un mixer. Il mixer velocizza il processo e lascia la carne ben sminuzzata.
Dopo che il pollo tagliuzzato è caldo o freddo, puoi aggiungerlo agli altri ingredienti in un piatto di vetro.