Spezzatino di pollo con gombo

Name: Spezzatino di pollo con gombo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 kg coscia con sulla coscia; 1 kg seno; 1 kg Ok; 2 unità salsa di pomodoro; 2 unità pomodoro; 2 unità cipolla; 1 unità Pepe; 1 unità coriandolo; 4 cucchiaino aglio; qb pepe nero; qb cumino; qb condimento Bahia; 2 unità alloro; 1 qb sale; 3 cucchiaino olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Daiane Carvalho

@day29carvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia con sulla coscia2 kg
seno1 kg
Ok1 kg
salsa di pomodoro2 unità
pomodoro2 unità
cipolla2 unità
Pepe1 unità
coriandolo1 unità
aglio4 cucchiaino
pepe nero qb
cumino qb
condimento Bahia qb
alloro2 unità
sale1 qb
olio d'oliva3 cucchiaino

Tagliare la coscia con la coscia a pezzi medi e il petto allo stesso modo. pulire con aceto.
Quindi soffriggere la cipolla, l'aglio e l'olio d'oliva fino a doratura. buttare tutto il pollo in padella e mescolare bene. Quando il pollo è dorato, buttare il pomodoro, il pepe, i condimenti e la salsa di pomodoro nell'acqua del pollo e lasciarlo cuocere finché non si ammorbidisce. Non dimenticare di regolare il sale.
Nella salsa di pollo aggiungete il gombo. Non dimenticate di lavarlo bene per eliminare tutta la barba. Quando saranno tutti morbidi e friabili, potrete gustarli e gustarli. Buon appetito.