straccetti di pollo impanati

Name: straccetti di pollo impanati
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g petto di pollo; 100 g farina di frumento; 100 g farina di mais; qb aglio, sale e pepe; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

70 min(i)

3 porzioni

Lívia Minuzzi

@liviaminuzzi

Ingredienti
Modo di preparazione

petto di pollo500 g
farina di frumento100 g
farina di mais100 g
aglio, sale e pepe qb
acqua1 tazza/e

Tagliate il petto di pollo a listarelle sottili. Condire con aglio, sale e pepe. Lascia riposare per 30 minuti.
Mescolare le farine e aggiungere 1 pizzico di sale. Metti l'acqua in una ciotola.
Immergete le striscioline di pollo nel composto di farina ben impanato. Quindi immergi una striscia alla volta nella ciotola dell'acqua. Fatela scolare bene e portatela a friggere in olio bollente. Non preoccuparti, l'olio non schizzerà. Lasciar soffriggere fino a doratura.
Servite con la vostra salsa preferita.