Stufato di pesce

Name: Stufato di pesce
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 cucchiai 1 kg di tranci di pesce (cernia o spinarolo) 2 cucchiai di MAGGI® Fondor 3 cucchiai di succo di limone 2 cipolle grandi, affettate 1 peperone verde, affettate 1 peperoncino rosso, affettate 4 pomodori maturi, affettati 2 cucchiai ) coriandolo tritato 1 bicchiere di latte di cocco (200 ml) 1 cucchiaio di olio di palma

🇧🇷Brasile

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(Português)

80 min(i)

8 porzioni

Mayh Marcos

@mayaraqueiroz

Ingredienti
Modo di preparazione

1 kg di tranci di pesce (cernia o spinarolo) 2 cucchiai di MAGGI® Fondor 3 cucchiai di succo di limone 2 cipolle grandi, affettate 1 peperone verde, affettate 1 peperoncino rosso, affettate 4 pomodori maturi, affettati 2 cucchiai ) coriandolo tritato 1 bicchiere di latte di cocco (200 ml) 1 cucchiaio di olio di palma3 cucchiai

In un recipiente condite i filetti di pesce con il MAGGI Fondor, il succo di limone e fate insaporire, per circa 30 minuti, in frigorifero. In una padella a fondo largo disponete metà delle cipolle, ricoprite con metà dei tranci di pesce, i peperoni e i pomodori. Cospargere un po' di coriandolo e ripetere gli strati, finendo con il coriandolo. Cospargete il coriandolo, coprite la padella e fate cuocere a fuoco basso per 20 minuti. Aggiungere il latte di cocco e irrorare con l'olio di palma e cuocere per altri 3 minuti.